Праздничные традиции в Италии

Итальянцы обожают праздничные дни да и замечают их комично и непринужденно, постараясь не отходить от обыкновений. В пример, Рождество постоянно справляют в тихом семейном кругу, а также Пасху – с товарищами. Существует даже итальянская пословица – «Рождество поближе к родне, Пасху реально на стороне». К пасхальному столу делают традиционные блюда, причем в каждом ареале – разные. В Лацио в обязательном порядке зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье варят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут вкусные неаполитанские лепешки. Вестимо, имеется пасхальные яства, встречаемые по всей Италии – такое казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и дождливом), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) да и коломба (сладкий хлеб в форме лаская).

А в Пасхальный первый день недели все организуют немаленькие общесемейные пикники, кроме того пикник осуществится в любую погоду, в том числе и если на свежем воздухе льет проливной дождь. В сей сутки помимо прочего организуют разнообразные игры, связанные с катанием яиц, ну а в поселении Паникале в обмен яиц катают головы сыра, читать далее - Подробнее.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где проходят бурные народные гулянья. Однако прежде, нежели направиться справлять, надо соблюсти рождественские обряди так что традиции – в Италии они довольно необычны. Помимо всем признанной итальянской традиции выкидывать из окна ненужные предметы, существует обычай бить посуду в новогоднюю ночь – считается, что это воздейство подсобляет избавиться от всех без исключения обид да и неблагоприятной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественские традиции Италии настаивают, для того чтобы на праздничном столе бесспорно кушало блюдо из чечевицы – какими средствами наиболее, благодаря тому богаче и доходней будет иметься грядущий год. В нескольких ареалах говорят неотъемлемым съесть под битву курантов 12 виноградин, кои олицетворяют двенадцатого месяцев последующего года – виноград, будто бы, приносит фортуну. В Риме считают, что блаженным в грядущем г. Станет тот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды речки Тибр. В Неаполе на Новый год организуют а именно долгие так что неспокойные салюти – неаполитанцы верят, что громкие подрывы хлопушек и петард талантливы отпугнуть лихих духов.